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Quelques textes fondamentaux selon les cultures

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Le Coeur et la Raison en Cuisine

Il était une fois un homme qui avait ouvert un restaurant. Les lieux étaient attrayants, le menu excellent. Un de ses amis vint peu après lui dire : - Pourquoi n'as-tu pas d'enseigne ? Tous les restaurants en ont une. Je suggère que tu écrives dessus...

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[Novembre] Première semaine

Cette semaine fut riche d'enseignement et je cherche un moyen d'en transmettre quelques-uns au hasard du Souffle de la Connaissance. Approfondir ces découvertes devient un jeu d'enfant avec internet ! ;) La Caléfaction La biocoop recevait une animatrice,...

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[Médecine] Moïse Maïmonide

"Mon Dieu, remplis mon âme d'amour pour l'Art et pour toutes les créatures. N'admets pas que la soif du gain et la recherche de la gloire m'influencent dans l'exercice de mon Art, car les ennemis de la vérité et de l'amour des hommes pourraient facilement...

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[Médecine] Serment d'Hippocrate

« Je jure par Appolon, médecin, par Esculape, par Hygie et Panacée, par tous les dieux et toutes les déesses, les prenant à témoin que je remplirai, suivant mes forces et ma capacité, le serment et l'engagement suivants : Je mettrai mon maître de médecine...

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Adolescence...

Une fourmi de dix-huit mètres Avec un chapeau sur la tête ça n'existe pas, ça n'existe pas. Une fourmi traînant un char Plein de pingouins et de canards, ça n'existe pas, ça n'existe pas. Une fourmi parlant français, Parlant latin et javanais ça n'existe...

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Alcofribas Nasier : sous le masque, encore le masque...

Différents types d'humour parsèment l'œuvre de Rabelais, mais il le pratiquait également dans sa vie. Un jour que sans argent, il se trouvait à Lyon et souhaitait se rendre à Paris, il laissa en évidence plusieurs sachets de sucre qu'il intitula : « Poison...

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Comment Pantagruel rencontra ung Lymousin qui contrefaisoit le [langaige] françoys.

Quelque iour que Pantagruel se pourmenoit apres soupper avecques les compaignons par la porte dont l'on va à Paris, Il rencontra ung eschollier tout iolliet, qui venoit par icelluy chemin, & apres qu'ils se furent saluez, luy demanda. Mon amy dont viens...

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Lettre de Gargantua à Pantagruel

Treschier fils, Entre les dons, graces, & prerogatives, desquelles le souverain plasmateur Dieu tout puissant a endouayré & aorné l'humaine nature à son commencement, celle me semble singuliere et excellente, par laquelle elle peult en estat mortel acquerir...

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Lettre de Gargantua à Pantagruel [extrait]

Très cher fils, […] Maintenant toutes disciplines sont restituées, les langues instaurées : grecque, sans laquelle c'est honte qu'une personne se dise savante, hébraïque, chaldaïque, latine; les impressions tant élégantes et correctes en usance, qui ont...

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Association des Professeurs de Chinois

Un ami, connaissant ma gourmandise de Connaissances, me conseilla un site sur le Yi King pour approfondir le sujet. Ce site est essentiellement la source des petits articles que je publie dans la rubrique Asie afin d'en simplifier la lecture et surtout,...

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